Le secteur de la restaurations est souvent un baromètre de l’activité économique d’une région, notamment dans des destinations prisées comme Nice. Le groupe niçois Panorama Group a récemment annoncé des résultats impressionnants pour l’été 2025, avec une hausse de son chiffre d’affaires de 35%. Cette performance met en lumière divers éléments qui stimulent non seulement les activités du groupe, mais aussi l’attractivité de la Côte d’Azur.
Un Contexte Économique Favorable
La réussite de Panorama Group est le résultat d’un contexte général particulièrement favorable à Nice. Plusieurs facteurs se conjuguent pour créer un environnement propice à l’essor des activités :
Jean Valfort, cofondateur de Panorama Group, souligne l’impact de ce contexte : « Nice bénéficie d’un alignement entre la montée en gamme de la clientèle, le fort engouement estival pour la destination, et la politique pro-business de la ville, qui stimule fortement les activités de Panorama Group ».
Panorama Group : Un Acteur Clé de la Restauration Niçoise
Fondé dans une ville où la restauration est un élément central de la culture locale, le groupe Panorama Group a su s’imposer comme un leader. Avec 300 collaborateurs en haute saison et un chiffre d’affaires prévu pour 2024 de 20 millions d‘euros, le groupe gère plusieurs établissements à Nice.
Leurs restaurants, variés en termes de style et de cuisine, reflètent la diversité de la gastronomie niçoise et française. Chaque établissement apporte une contribution unique à la scène culinaire locale et renforce l’attractivité de la destination.
Une Augmentation des Couverts Impressionnante
L’été 2025 a également été marqué par une augmentation de 120 000 couverts supplémentaires au sein des quatre établissements de Panorama Group.
Cela témoigne non seulement de la capacité d’attraction des restaurants, mais aussi de la forte demande ayant accompagné cette période estivale.
### Les établissements du groupe incluent :
Cette diversité permet à Panorama Group de toucher un large éventail de clients, qu’ils soient touristes ou résidents locaux.
Établissement Récemment Ouvert : Une Nouveauté Attendue
Parmi ces quatre établissements, le dernier a ouvert ses portes au printemps dernier, ajoutant un nouvel attrait à l’offre du groupe. Situé au cœur de la vieille ville, cet établissement a été accueilli avec enthousiasme, offrant une expérience culinaire qui s’inscrit dans l’air du temps tout en célébrant les traditions locales.
Cette nouvelle ouverture a non seulement enrichi l’offre existante, mais a aussi contribué au dynamique de son environnement, renforçant l’île d’attractivité que présente Nice pour les gourmets et les passionnés de gastronomie.
Perspectives d’Avenir et Enjeux à relever
Avec une telle croissance, il est légitime de se demander quelles sont les perspectives d’avenir pour Panorama Group. Les défis ne manquent pas :
Cependant, le carnet de commandes reste plein et les réservations affluent, ce qui est un bon signe pour l’avenir. La capacité d’adaptation de Panorama Group à un marché en constante évolution sera un facteur clé de son succès futur.
Conclusion : Un Modèle de Réussite en Restauration
L’essor du Panorama Group cet été représente bien plus qu’une simple augmentation de chiffre d’affaires. C’est le reflet d’un marché dynamique, porté par des tendances favorables et une clientèle en quête de nouvelles expériences. En continuant sur cette lancée, le groupe pourrait non seulement s’imposer comme une figure incontournable de la restauration niçoise, mais aussi comme un modèle pour d’autres acteurs du secteur.
La réussite de Panorama Group à Nice démontre que, même dans un secteur aussi compétitif que celui de la restauration, il est possible de se démarquer et de prospérer grâce à une stratégie bien pensée, à une qualité constante et à une adaptabilité face aux défis de demain.